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    所以可以安排上一道三样拼盘。

    第二道，鸡爪煲，鸡爪一半炖汤炒菜味道都不算好吃，做柠檬鸡爪也比较麻烦，这个时代缺衣少粮，所以鸡爪都不算肉多，吃起来也不满足。

    做成虎皮鸡爪煲，虎皮制作可以让鸡爪变大变蓬松，增加丰富口感，煲，汤汁浓郁也恰好被虎皮吸收，一咬，软烂爆汁，定然十分美味。

    第三道菜，鱼，是她从来没有做过的食材，不是没有这个东西，只是因为刺多，所以大家不爱吃，她也好几年没吃过了。

    但通过特定的片鱼手法，还是可以做到大部分鱼肉片少刺甚至无刺的，做个水煮鱼，酸菜鱼双胞胎，再合适不过。

    其实宋福宝心里想的牛肉制作方法更多，只不过在大安国，牛不是一般的牲畜，加上本身作用，大家是不吃牛的，就像现代社会很多人不吃狗肉一样的道理。

    所以只能放弃！

    第四道菜，小酥肉！

    做法简单，但一直风靡，怎么吃都好吃，没有人可以拒绝各种口味的小酥肉，加上炸排骨，炸鸡翅尖，又可以做一个拼盘版本的菜。

    第五道，也就是最后一道，佛跳墙算十二道菜里的镇牌之宝，不需要再有更隆重的菜压过风头，但也需要特色一点，起一个点睛之笔。

    思来想去，头脑风暴，打算搞一个干锅。

    实在是不知道怎么吃，吃什么的时候就可以整一个干锅，分量大，啥都有，价格低搞亲民版本，价格高搞奢侈版本，发挥性强！

    最后再送一道解腻的饮料，之前做过的双皮奶算是里面的甜点，饮料，冬季雪梨银耳水，夏季绿豆水。
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